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转筒式柿饼揉捏机的设计与分析
姜道年1, 李元瑞2, 刁贵清1
1.西北农业大学 机械与电子工程学院;2.西北农业大学 食品科学系
摘要:
通过对自行设计的转筒式揉捏机有关的计算和试验研究,结果表明:揉捏机转筒直径550 mm,长1 500 mm,筒内配置6个高度可调的档板,对应于40~60 mm范围的不同直径的柿果,转筒分别选用30~45 r/min中一个合适的转速时,可实现对柿果的机械揉捏,且有良好的工艺效果。
关键词:  加工机械,转筒,柿饼,揉捏,揉捏机
DOI:
分类号:TS255.35
基金项目:
Design and Analysis of Cylinder Kneeder for Dried Persimmons
Jiang Daonian 1 Li Yuanrui 2 Diao Guiqing 1
Abstract:
The related computation and tests of the self-designed cylinder kneeder for persimmons showed that a rotation cylinder with 550 mm in diameter, 1500 mm in length, six height-adjustable fenders installed in cylinder inner wall and at a right rotation speed arranged 30~45 r/min. Could mechanically kneeder persimmons of 40~60 mm in diameter effectively.
Key words:  dried persimmon,kneed,kneeder,cylinder